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La calce è oggi prodotta industrialmente ma in passato, per rispondere ai bisogni immediati delle popolazioni rurali, era sufficiente una produzione artigianale, erede di conoscenze ancestrali.
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Nei Pirenei la materia prima, il calcare, era abbondante. I forni da calce erano scavati in terreni a forte pendenza in modo da evitare la costruzione di muri di protezione. |
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Un tipico forno era diviso in due parti: il focolare e la parte alta, delimitata da una sporgenza che permetteva di appoggiarvi la volta, costituita da pietre da calcinazione.
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Una volta finito il terrazzamento, per evitare la dispersione del calore, si applicava sulle pareti del forno uno strato di argilla. |
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Le pietre calcaree erano quindi raccolte e si cominciava il caricamento del forno. |
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Il ricoprimento del forno era un lavoro delicato e perfino pericoloso per l'esecutore in quanto consisteva nel posare le pietre calcaree da cuocere in equilibrio, senza legante, in modo da costruire una volta sopra la zona del focolare. |
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Smoke Black Piumino Giacca Red Uomo Completata la volta, si riempiva il forno in modo da permettere alla fiamma di passare attraverso più strati di pietre in modo omogeneo. |
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| L'entrata per alimentare il forno con il combustibile si trovava nella parte bassa. |
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Piumino Smoke Giacca Red Uomo Black Il riempimento del forno era completato posando uno strato di pietre al suolo, per evitare la dispersione del calore durante la cottura. |
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Il forno era alimentato da fascine di legno secco di cespugli spinosi o di bosso, dotate di alto potere calorifico.
La calcinazione durava tre giorni e tre notti; durante questo periodo gli operai si alternavano per mantenere costante la temperatura a 1000 gradi centigradi. |
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Per effetto della calcinazione il calcare o carbonato di calcio (CaCO3) si trasforma in calce viva o ossido di calcio (CaO) sviluppando anidride carbonica:
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Le pietre, dopo la cottura, venivano selezionate e quindi conservate in recipienti al riparo dell'aria per evitarne la carbonatazione, che avrebbe tolto alla calce le sue proprietà leganti. |
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In seguito la calce viva era spenta immergendola in una quantità d'acqua pari alla metà del suo peso. | Giubbino Militare Vj39sdd Vj39sdd Militare Imperial Imperial Giubbino Imperial Giubbino 5I4gq
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L'idratazione provoca la disintegrazione rapida delle pietre e produce una forte emissione di calore.
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La polvere che si ottiene secondo la reazione:
è la calce spenta o idrossido di calcio Ca(OH)2. |
La calce prodotta doveva essere conservata in luogo secco, chiusa in recipienti o sacchi ermetici; essa serviva per soddisfare le esigenze di un villaggio intero.
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Immagini scelte dal documentario: :
"Piccoli mestieri nei Pirenei spagnoli", Pyrene PV, Planète.
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